12月19日,2023中国国际名酒博览会在宜宾开幕。白酒行业新情况、新问题、新挑战不断出现,“挤压式存量竞争”态势加速演进,白酒行业进入了新一轮结构调整。从“不确定”中寻找产业出路,更好地引导行业高质量发展,成为参与本次博览会的800余名国内外行业专家和知名酒类企业家共同关心的话题。

当日开幕式上,中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中表示,今年以来,“转型调整”“集中分化”成为酒业发展的关键词。长周期、重资产、缓回报是美酒产业的特性。酒产业按照长周期发展逻辑,调结构、提质量、增效益,不断巩固稳中向好的发展局面。
开幕式上,中国轻工业联合会继续授予宜宾“中国(宜宾)白酒之都”称号,正式授予宜宾“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”称号,并举行“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”授牌仪式。中国酒业协会发布2023中国白酒产业发展年度报告,并宣读世界优质白酒产区高质量发展宣言。

本届名酒博览会首次将主会场设置在李庄古镇,创新“一院一展、一院一品”沉浸式展陈,呈现出文化丰富、充满活力、多元融合的会展体验,打造独具宜宾特色、代表中国风格、展示世界水平的行业盛会。
2023中国国际名酒博览会将开展各类酒类品鉴、国际赛事、专业论坛、专题研讨会以及丰富多彩的嘉年华活动,举办包括开幕式、IFAAC世界名酒年度大赛及颁奖盛典、2023首届世界优质白酒产区高质量发展大会、中国首席白酒品酒师年会等在内的一系列主题活动。

宜宾有4000多年的酿酒史,是多粮浓香型白酒的发源地。在龙头企业五粮液的带领下,宜宾已聚集48户规上白酒企业、280户酿酒企业、131户配套企业,组成一二三产业融合发展的全产业链。
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